De Marcenat à Allanche (Etape 10 des Chemins de traverse dans les Volcans d'Auvergne)

Marcenat

10. De Marcenat à Allanche (Etape 10 des Chemins de traverse dans les Volcans d'Auvergne)

Agriculture

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Laissez-vous séduire au cours de cette randonnée par les paysages sauvages du Cézallier, tout en profitant de l'air pur du plateau. Que vous soyez un amateur de balades tranquilles ou un randonneur aguerri, ce sont des moments de sérénité et de reconnexion que vous partagerez avec "Dame Nature". Ouvrez grands les yeux et laissez-vous aller à écouter le son de l'eau serpentant dans les prairies...

Au cœur des hauts plateaux du Cézallier, l'itinéraire traverse les estives , incontournables espaces pour l'élevage bovin du Cantal. A Marcenat est d'ailleurs implanté l'espace de recherche Herbipôle de l'INRAE qui travaille sur l'élevage laitier et allaitant en moyenne montagne. Royaume des grands espaces vous avez de très beaux points de vue sur le Cézallier et les Monts du Cantal. En cours de route vous croiserez les Aubrac curieuses, ces vaches à la robe crème et aux yeux comme maquillés. A Courbières, ne manquez pas la visite du seul élevage de lapins angora d'Auvergne! A l'arrivée à Allanche, l'espace Cézallier vous permettra d'en apprendre plus sur l'histoire singulière de ces grands espaces.

Les 3 patrimoines à découvrir

chaos de Landeyrat - Achile De Lievre
Volcan
Le chaos basaltique
Situé à proximité, une étrange formation géologique interpelle. L'origine de ce chaos fait l’objet de diverses hypothèses. Le chaos aurait été créé par un effondrement en vagues successives provoqué par un sol devenu instable au moment de la fonte des glaces (à la fin du dernier âge glaciaire vers 10 000 ans av J.-C). Ainsi sur plus de trois hectares et plusieurs mètres de profondeur, certains orgues de basalte (pierres volcaniques) se couchèrent, et d’autres se brisèrent en une infinité de morceaux hexagonaux, formant le chaos de Landeyrat. Une multitude de milieux naturels se sont greffés au chaos, composant 20 habitats différents dont 5 protégés au niveau européen et regroupant plus de 230 espèces de végétaux : pas mal pour un milieu d’apparence désertique !
(Source : Hautes Terres Communauté)
Pastoralisme
Allanche, terre d’estives
Depuis le Néolithique jusqu’à l’époque gallo-romaine, la vallée de l’Allanche a joué un rôle majeur dans le développement du pastoralisme dans le Cézallier. D’abord empruntée pour la transhumance des troupeaux ovins méridionaux (du sud) puis pour l’estivage des bovins à partir du Moyen Âge, la vallée a été façonnée par les activités agricoles, créant les grands espaces pastoraux que nous pouvons observer aujourd’hui. Sans activité humaine, les reliefs du Cézallier seraient naturellement recouverts par la forêt et le paysage serait complétement fermé. Au fil des siècles, un nouvel équilibre s’est établi et a été maintenu par le retour régulier des troupeaux.
Vue depuis le sommet du puy de Mathonière - Valérianne Monnet
Point de vue
Le puy de Mathonière
Vous pouvez apercevoir le puy de Mathonière. Le travail des archéologues a démontré que ce puy était un haut lieu de négoce du bétail à l’époque gallo-romaine. En effet, l’une des plus grandes foires du Massif central s’y tenait, elle était située au croisement des itinéraires de la transhumance languedocienne et du chemin de l’Allier. Un temple était également construit à proximité de l’emplacement de la foire.