Cascade des Essarts
Au coeur du Massif de Sancy, le village de Chastreix est un joli village authentique et typique de la région. C'est le point de départ idéal pour partir à la découverte d'une belle cascade, point d'orgue d'une randonnée qui permettra de découvrir les alentours du village et de profiter des magnifiques panoramas sur les montagnes environnantes. Dans un cadre bucolique, la Réserve Naturelle de Chastreix-Sancy vous invite à randonner à travers la campagne proche de Chastreix. Histoire, biodiversité, patrimoine local, il y en a pour tous les goûts ! A votre retour n’hésitez pas à visiter l’espace muséographique de la maison de la réserve naturelle.
Les 7 patrimoines à découvrir
Eglise de St Bonnet - RNN Chastreix Sancy ArchitectureEglise Saint-Bonnet
Il s'agit d'une église gothique du XIIIe siècle dédiée à Saint-Bonnet et classée monument historique en 1907. Elle fut construite en pierre volcanique extraite des carrières environnantes. Depuis, les lichens ont investi la façade sud, l'ornant de grandes tâches orangées. Le clocher d'origine fût détruit lors de la révolution, avant d'être reconstruit en 1828. Ce dernier abrite une cloche classée datant de 1561, offerte à l'époque par Catherine de Médicis, régente de France. Cette église abritait également une vierge romane en bois, qui selon les dires, avait une très grande ressemblance avec la vierge de Montserrat (en Espagne). Elle fut volée en 1985.
Blaireau - G.Audier FauneLe Blaireau d'europe
Ce mammifère vit dans des terriers qu’il creuse lui-même, les blaireautières.
Transmises d’une génération à l’autre, elles peuvent être composées de nombreuses galeries
pouvant atteindre plusieurs dizaines de mètres de long et permettent de rejoindre un réseau de chambres aux fonctions bien précises : repos,
allaitement, jeux...
Martin Gaillard GéologieLa cascade des Essarts
Derrière et autour de cette magnifique cascade, se trouve une formation rocheuse rare issue du volcanisme : les orgues basaltiques. Ce nom faisant référence à l'instrument de musique leur a été donné par leur forme en colonne.
Ces orgues résultent de la solidification puis contraction d’une coulée de lave. En effet, peu de temps après avoir coulé, elle va se refroidir rapidement et sa surface va se morceler. Ensuite vont se former des polygones qui vont se durcir au fur et à mesure que la température baisse.
Martin Gaillard Point de vueLa vue sur les crêtes
Vous pouvez observer de gauche à droite : le Roc de Courlande (1496m), le Mont Redon (1580m), le Pas de l’Ane (1815m), le Puy de Sancy (1886m), le Puy Ferrand (1854m), le Puy Gros (1793m) et le Puy de Paillaret (1721m). Ils sont emblématiques du massif du Sancy, que l’on l’appelle stratovolcan. Il s’est formé par couches successives de lave et de cendre au cours de plusieurs millions d’années. Ce volcanisme explosif couplé à l’action des glaciers durant les longues périodes de glaciation a donné naissance à des reliefs très pentus. Enfin l’érosion a achevé de façonner les sommets.
Vache Salers - Marie Fauchon PastoralismeLa vache Salers
Race emblématique du Cantal, elle est reconnaissable à son pelage frisé acajou et à ses longues cornes blanches en forme de lyre. La Salers a failli disparaître, mais les éleveurs auvergnats se sont mobilisés pour sauvegarder la race, promouvoir ses produits et renforcer l’identité locale. Ernest Tyssandier d'Escous fut l’un des grands artisans de la sauvegarde de cette race au 19e siècle.
Martin Gaillard HistoireLe hameau du Mont
Ce lieu-dit est l'un des plus hauts en altitude et des plus enneigés de Chastreix. Toutes les habitations aux larges murs de pierre sont orientées dans la même direction pour bénéficier d’un maximum d’ensoleillement. L’hiver rude nécessite des maisons bien isolées.
Ce lieu-dit a vu sa population décroître jusqu’à atteindre quelques dizaines de personnes. Ils étaient encore une centaine d'habitants il y a quelques dizaines d’années.
prairie Savoir-faireLes pratiques agricoles locales
Sur cette exploitation de la Bonne Etoile, on distingue deux types de prairies : les prairies de fauche et celles de pâture. La première permet de constituer des stocks de fourrage pour les animaux d’élevage l’hiver. La seconde est réservée aux troupeaux l’été.
Ici, l’élevage est principalement constitué de races de vaches laitières, ce dernier sert à la fabrication du fameux Saint-Nectaire d’Auvergne !
Météo
Recommandations
- Ne vous approchez pas des enclos des cervidés.
- Tenez votre chien en laisse.
- Veillez à respecter l’environnement dans lequel vous vous trouvez : emportez vos déchets, évitez de déranger les espèces sauvages et domestiques.
- Merci de votre contribution à la préservation des sites que vous parcourez.
Accès routiers et parkings
A l’entrée de Chastreix en venant de la Tour d’Auvergne, poursuivre tout droit jusqu’à l’église. Pour atteindre la Maison de la Réserve, tourner à droite puis à gauche.
Stationnement :
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