Thiézac
Maison Marie Severac
Catégorie : Produits
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Nous proposons deux types d'affinages en cave sur planches en bois.
De trois à cinq mois d'affinage : belle pâte ocre marbrée, avec une croûte dorée et boutonnée. Son goût léger de noisette et fruité, rappelle la flore des hauts plateaux composée en particulier de réglisse.
Plus de 6 mois d'affinage : derrière une jolie croûte se cache une pâte dense et compacte. C'est à ce moment là de l'affinage que le SALERAC prend toute sa rondeur olfactive. Sa longueur en bouche délivre des arômes de café-caco torréfiés.
Ouverture:
Du 15/02/2022 au 15/01/2023, tous les mercredis.
Ouverture de 10h à 12h30 et de 16h à 18h30.
De trois à cinq mois d'affinage : belle pâte ocre marbrée, avec une croûte dorée et boutonnée. Son goût léger de noisette et fruité, rappelle la flore des hauts plateaux composée en particulier de réglisse.
Plus de 6 mois d'affinage : derrière une jolie croûte se cache une pâte dense et compacte. C'est à ce moment là de l'affinage que le SALERAC prend toute sa rondeur olfactive. Sa longueur en bouche délivre des arômes de café-caco torréfiés.
Ouverture:
Du 15/02/2022 au 15/01/2023, tous les mercredis.
Ouverture de 10h à 12h30 et de 16h à 18h30.
Infos pratiques
Ouverture:
Du 15/02/2022 au 15/01/2023 de 14h à 18h.
Fermé lundi, jeudi et dimanche.
Label Tourisme et Handicap:
Non
Du 15/02/2022 au 15/01/2023 de 14h à 18h.
Fermé lundi, jeudi et dimanche.
Label Tourisme et Handicap:
Non
Contact
79 Grand rue
15800 Thiézac
Tél. 04 71 62 52 63 / 06 48 18 80 92
Mail maisonmarieseverac@marieseverac.com
Site web https://www.marieseverac.com/
15800 Thiézac
Tél. 04 71 62 52 63 / 06 48 18 80 92
Mail maisonmarieseverac@marieseverac.com
Site web https://www.marieseverac.com/