Brasserie d'Issoire, les couzines
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Brasserie d'Issoire, les couzines

Catégorie : Produits
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La Brasserie d’Issoire a créé deux gammes de bières artisanales en l'honneur des Couzines : une gamme traditionnelle, douce et accessible à tous, ainsi qu’une gamme craft plus audacieuse, réservée aux initiés. La Brasserie est visible depuis le BrewPub.
Selon la légende, les Couzines, femmes spirituelles et puissantes vivant dans les forêts d'Auvergne, étaient divisées en fées bienveillantes vivant le jour et sorcières pratiquant les sciences occultes la nuit.
Elles résidaient près des rivières locales, utilisant leur eau pour préparer des bières divines aux pouvoirs magiques. Un brasseur a découvert ces recettes et a créé la Maison des Couzines à Issoire, un lieu dédié à ces bières et à ces légendes.

Ouverture:
Du 02/01 au 31/12/2024, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 12h à 21h.

Contact

8 impasse Emile Zola
63500 Issoire
Tél. 07 81 56 82 82
Mail brasserie@lacouzine.fr
Site web http://lacouzine.fr